Ко је освојио МастерЦхеф: Професионалци? Сту Деелеи проглашен шампионом 2019

Сту Деелеи је крунисан као МастерЦхеф: Тхе Профессионалс & апос; Шампион 2019.

Овај 27-годишњак је 13. професионални кувар коме је додељена титула након што је задивио судије Марцуса Вареинга, Моницу Галетти и Грегг Валлаце са његова три последња курса у финалу.

Након победе, Сту је рекао да не може да верује да је победио на такмичењу.

Рекао је: Не могу да верујем. Никада у животу нисам освојио ништа, па је ово нестваран осећај освојити ово данас. Тако сам срећан.

Сјајан је осећај да је моја храна у стилу који људи разумеју. То је све што сам желео. Искрено, то је била једна од најбољих ствари које сам урадио у животу. Желим да се то зујање и узбуђење настави.

Кувар Марцус са Мицхелиновом звездицом описао је Стуину храну као „одважну“, док је чувена куварица Моница рекла да је он „комплетан пакет“.

Грегг је додао: 'Волим Сту -ову храну. Ево момка који је одрастао у Бирмингхаму и заљубио се у укусе који су га окруживали. Преко свега што ради постоји одговарајући печат Сту-оригинала. Другачије је и сјајно.

Сту је био против колега кувара Екосе Грант Лопо-Ндинга, 22 и Оливиа Бурт, 24,

„Он кува у свом стилу. Не смета ми то рећи, мислим да је јединствен. '

Сту је био у борби против колега кувара Екосе Грант Лопо-Ндинга (22) и Оливиа Бурт (24) у покушају да освоји круну.

Његова последња три јела започела су предјелом балота од лососа димљеног од соје и мирина, са хрскавом кожом лососа, чери парадајзом маринираним у даши сирћету, тарамасалатом са укусом чилија, димљеним бадемима и киселицом, послуженим са есенцијом парадајза прожете дашијем.

Његов јеловник почео је балотеном од лососа димљеног од соје и мирина

Стуиново љупко и самарина са саламом од рузмарина

Грегг је јело означио као „невероватно“, док је Моница рекла да је „укусно“.

Следеће је било његово јелово месо од љубице и пелена са ружмарином, преливено мрвицом лешника квасца, бутином сојине глазиране бутине, кокошом од дрвених гљива, пиреом од целера, баригулом од целера, емулзијом од љуске и зачињеним сосом од бисерке.

Марцус је похвалио јело као „апсолутно изванредно“.

Он је добацио: 'То је вероватно једно од најбољих јела од тошаца које сам икада јео.'

Сту је свој јеловник завршио колачима и десертом инспирисаним млеком

Опширније

Најбоље приче о храни

Коначно, то је био његов десерт инспирисан љубављу према млеку и колачима. Укључивао је колачић од цепа и млечне чоколаде, посипан прахом од кафе, млечну чоколаду и крему од јогурта, туил колачић, цеп карамел, гел за кафу, сладолед од сланог млека и кафу и млеко и пену.

Говорећи о свом МастерЦхеф искуству, рекао је: 'Ја сам особа којој понекад недостаје самопоуздање и не волим да се гурам у центар пажње. Зато сам одлучио да се пријавим на такмичење; да покажем свом малом дечаку да ако нешто желиш, мораш се суочити са својим страховима и отићи по то. Најизазовнији део за мене је био Тест вештина. Престао сам да размишљам као кувар!

„Никада нисам веровао да могу да победим. Био је невероватан осећај пратити сваку рунду и надмашити своја очекивања.

Кад Јацк ово гледа на телевизији, мислим да неће схватити колико му је било тешко бити далеко од њега. Али све то вреди. Јацк ће бити поносан на свог оца!