Паул и Мари се враћају на наше екране овог Божића(Слика: ББЦ)
Краљ и краљица печења, Паул Холливоод и Мари Берри, враћају се на свечану посластицу: Тхе Греат Цхристмас Баке Офф, заједно са неким од наших омиљених такмичара из последњих неколико година.
Узбуђени смо због свечаности. Да ли је то било забавно?
Мари: Снимање божићне емисије усред лета је чудно искуство, поготово јер је био тако диван дан. Имали смо диван бенд војске спаса који је свирао песме, због чега смо се осећали веома божићно.
Павле: Волео сам да снимам божићне епизоде, јер је то као да имате два Божића - један који се пече лети, па онај традиционални са породицом. Пекари су били у одличној форми, а стандард је невероватно висок - при другом повратку у шатор заиста желе да све буде мало посебније него раније.
Марији и Павлу придружиће се Мел и Су (Слика: ББЦ)
100 најбољих британских паса итв 2019
Да ли се кување божићне вечере икада осећа као парола?
М: Никада не осећам да радим сав посао, јер породица воли да се окупља у кухињи и сви помажу. Отварамо боцу шампањца док кувамо ручак, и то је опуштена и опуштена атмосфера, а онда увек морам да поспремим много младих јаснијих чистача. Диван је породични дан којем се радујем.
П: 2016. је била напорна година за мене, па се радујем што ћу подићи ноге и имати мало времена за одмор-иако ћу и даље бити срећан што ћу бити заузет у кухињи током Божића! Ове године планирамо скијање, али побринућу се да са собом понесем један од Маријиних ђеновљанских колача.
У емисији ће бити и неких старих лица (Слика: ББЦ)
Који је ваш најбољи савет за кување на велики дан?
М: Најбољи савет који могу дати кувару тог дана је да не паничи и покуша да то третира као већи ручак од печене пилетине. Обично имам око 12 око стола, па на листу папира разрађујем шта ћу да служим и време, и припремам се много унапред да бих олакшао живот - поврће ће бити испечено и клице ће су припремљени, али се не држе у води.
П: Навикао сам да унапред планирам Божић, јер кад сам био у Дорчестеру, почели бисмо да правимо божићне пудинге у јануару. Такође ћу припремити божићну торту на јесен и нахранити је коњаком.
Мел и Суе лежерно обучене у божићне пудинге (Слика: ББЦ)
Нека традиција божићних гурмана?
М: Имам божићну питу довољно велику за свакога. Мислим да је лепо држати породичне традиције у ово доба године.
П: Посластица за Бокинг Даи је заостала пита, која користи остатке божићног ручка -
напуните пециво ћуретином, кајсијама, надевом, кобасицом - и може се јести или топло са сосом, или хладно са киселим краставцима и чатнијем.
